Đặc sản đảo Bình Ba - Khánh Hòa

Du lịch Bình Ba thưởng thức tôm hùm không lo giá cả

Đảo Bình Ba (Cam Ranh, Khánh Hòa) còn được mệnh danh là “Đảo tôm hùm”, bởi trên đảo có hàng trăm bè nuôi tôm hùm (nghề nuôi tôm hùm là nghề chính của dân trên đảo). Khi du lịch biển ở những địa điểm khả, bạn phải chi trả rất nhiều tiền cho một món ăn làm từ tôm hùm, nhưng ở đảo Bình Ba thì hoàn toàn ngược lại, tôm hùm ở đảo giống như một món ăn thường nhật, “cao lương mỹ vị giá bình dân” là tên gọi thân thương mà khách du lịch đặt cho những món ăn từ tôm hùm của đảo Bình Ba.

 Đặc sản đảo Bình Ba - Khánh Hòa

Bánh tráng nướng mắm ruốc – Món ăn vặt không thể bỏ qua khi du lịch Bình Ba

Nếu bạn hỏi tôi: Du lịch đảo Bình Ba nên ăn gì? Thì bánh tráng mắm ruốc chính là câu trả lời hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực ăn vặt. Nhiều khách du lịch chia sẻ, họ không bao giờ nghĩ rằng mình sẽ ăn bánh tráng nước khi đi du lịch cả, bởi cũng giống như bánh căn, bánh tráng nướng là món ăn vặt quá phổ biển trên đất liền. Thế nhưng, sau đó họ phải thay đổi ngay suy nghĩ này của mình, bởi bánh tráng nướng trên đảo Bình Ba hoàn toàn khác trên đất liền.

Nếm thử bánh căn hải sản xoài băm khi khám phá, du lịch đảo Bình Ba

Bánh căn hải sản không phải là món ăn xa lạ gì với chúng ta, nhất là khách du lịch miền Tây, Nam. Tuy nhiên, mỗi nơi có một cách chế biến khác nhau để lôi kéo dạ dày của khách du lịch và bánh căn hải sản trên đảo Bình Ba cũng vậy. Đầu tiên phải nói đến lớp vỏ bánh, vỏ bánh căn Bình Ba không hề giống với bánh căn Nha Trang hay Đà Lạt, vỏ bánh hơi mềm, bùi bùi, ngậy ngậy và còn nguyên mùi gạo thơm. Tiếp theo là nhân bánh, bánh căn Bình Ba có 4 loại nhân cơ bản là tôm, mực, trứng và cá cơm.